恋爱期间男方口头承认欠我4000元，在后来的聊天

在没有欠条的情况下，仅有聊天记录作为证据，追回这1341元仍有可能，但难度可能增加。聊天记录作为电子数据，在《最高人民法院关于民事诉讼证据的若干规定》中被认可为证据的一种。如果聊天记录中男方明确承认欠款事实，且能与其他证据（如转账记录等）相互印证，形成完整的证据链，你仍有可能通过法律途径追回欠款。但需注意，证据的收集、保存和呈现需符合法律要求，建议咨询专业律师以获取更具体的法律建议。
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从法律角度，你可采取以下措施维护权益：1. 收集并保存所有与欠款相关的证据，包括聊天记录、转账记录等。2. 尝试与男方进行协商，明确还款计划和期限。3. 如协商无果，可向法院提起诉讼，要求男方偿还欠款。4. 在诉讼过程中，积极配合法院的调查和审理工作，确保自己的主张得到充分表达和支持。5. 如判决胜诉，可申请强制执行，确保欠款得到追偿。
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若男方否认聊天记录真实性，你可采取以下措施：1. 确保聊天记录的完整性，包括时间、内容和双方身份标识，以证明其未被篡改。2. 尝试通过第三方平台（如微信、QQ等）获取聊天记录的官方认证或备份，以增强其证明力。3. 在法庭上，通过技术鉴定等方式证明聊天记录的真实性。4. 如有其他证据（如证人证言、转账记录等），可一并提交以形成证据链，支持你的主张。